ऐसा हम इसलिए कह रहे चूंकि प्रशासन ने भी मिठाई में होने वाली मिलावट पर सख्ती दिखानी शुरू कर दी है।
दरअसल दीपावली के त्यौहार को देखते हुए रीवा कलेक्टर के निर्देश पर मिष्ठान एवं डेरी में बिकने वाले खाद्य पदार्थों की जांच शुरू की गई है।
खाद एवं औषधि विभाग के द्वारा की गई शुरुआती कार्यवाही में ही कई, मिष्ठान एवं डेरी की दुकानों में दूषित खाद्य सामग्री बरामद हुई।
बता दे कि यहां जिन मिठाइयों का निर्माण किया जा रहा था, उसमें केमिकल की मात्रा पाई गई।
फिलहाल कार्यवाही के दौरान विभाग के द्वारा कई प्रतिष्ठानों से सैंपल जप्त किए गए हैं।
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बता दे कि फूड विभाग के द्वारा फूड सेफ्टी वैन के साथ कार्यवाही की जा रही है, जहां मौके पर ही प्राथमिक निरीक्षण के दौरान केमिकल का उपयोग पाया गया।
रीवा रेलवे स्टेशन के समीप से शुरू हुई कार्यवाही के बाद अब मिष्ठान व्यापारियों में हड़कंप की स्थिति निर्मित है, वहीं कार्यवाही के दौरान जिन खाद्य सामग्री में मिलावट पाया गया है, उसके सैंपल भी जप्त किए गए हैं।
हालांकि लोगों को सावधान रहने की आवश्यकता है, क्योंकि हर खुशी के पल में मीठे का स्वाद सेहत के लिए जहर साबित हो सकता है।
बता दे कि दीपावली का त्यौहार नजदीक आते ही जब फूड एवं सेफ्टी विभाग के द्वारा जांच शुरू की गई तो मिठाई बनाने में मिलावट खोरी का मामला सामने आया है।
इस दौरान खाद्य निरीक्षक अमरीश दुबे ने बताया कि बीते दिनों कई प्रतिष्ठानों के सैंपल लिए गए थे, जिसमें मिलावटखोरी पाई गई थी, जिनके प्रकरण न्यायालय में विचाराधीन हैं
बताया जा रहा है कि ऐसे व्यापारियों पर कठोर कार्रवाई ना होने के कारण मिलावटखोरी पर अंकुश नहीं लग पा रहा है।
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देखा जाता है कि मिलावटखोरी करने वाले व्यापारी कुछ जुर्माना देकर छूट जाते हैं, जिसके कारण दोबारा इस तरह के मामले सामने आ रहे हैं।
हालांकि रीवा कलेक्टर प्रतिभा पाल के द्वारा दीपावली का समय नजदीक आते ही एक बार फिर ऐसे प्रतिष्ठानों की जांच करने के निर्देश जारी किए गए हैं जहां मिठाइयां या दूध से बनी सामग्री मिलावट कर बेची जा रही है।
खाद एवं औषधि विभाग के द्वारा शुरू की गई कार्यवाही के बाद अब व्यापारियों में हड़कंप की स्थिति निर्मित है, क्योंकि रीवा के कुछ बड़े और नामी व्यापारी ही बाहर से नकली मावा मंगाकर लोगों को मिठाई की जगह जहर परोस रहे हैं।
खाद एवं औषधि विभाग के निरीक्षक अमरीश दुबे ने बताया कि बाहर से आने वाले मावा पर भी कड़ी नजर रखी जा रही है, हालांकि अभी तक ऐसा कोई मामला पकड़ में नहीं आया है।
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